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Coma melhor, poupe mais

Domingo, 10.03.13

Esta semana, a Direcção-Geral da Saúde publicou o livro "Alimentação Inteligente - Coma melhor, poupe mais" da autoria de Maria João Gregório, Maria Cristina Teixeira Santos, Sara Ferreira e Pedro Graça, que pode ser descarregado gratuitamente aqui.

 

 

Quando, há poucos meses, o director-geral da Saúde anunciou que iria ser lançado um manual prático para explicar de que forma se pode comer bem e barato, surgiu de imediato um coro de críticas, argumentando que este livro faria parte de uma estratégia do governo para empobrecer ainda mais os portugueses. Na altura, estava ainda muito fresco na memória o episódio da presidente do Banco Alimentar Contra a Fome, Isabel Jonet, e a questão dos bifes.

 

 

Mas se refectirmos um pouco, se tivermos uma alimentação inteligente, poupamos de duas formas: na conta do médico e da farmácia e na conta do supermercado. Está mais do que provado de que muitas das doenças do mundo moderno se devem a uma má alimentação. E é a alimentação que nos leva uma parte significativa dos nosso rendimentos mensal.

 

 

Este livro desde como planear compra dos alimentos, confeccioná-los e conservá-los, até à reutilização de sobras, como ter uma alimentação equilibrada (dentro e fora de casa) e como fazer um bom aproveitamos do frigorífico.

 

 

Ainda só fiz uma leitura muito na diagonal, mas recomendo vivamente o livro!

 

 

Boas poupanças!

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2 comentários

De Paula_2700milhas a 10.03.2013 às 13:10

Obrigada pela partilha, o livro é útil e interessante.


De FM a 10.03.2013 às 14:23

Obrigada eu pelo comentário e pela visita!

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  • micaela alves

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