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Gelado sem frigorífico

Quinta-feira, 13.12.12

Esta semana, ando em arrumações no escritório. Arranjei uma forma de ter mais espaço para guardar as minhas coisas e aproveitei para rever todos os papéis que tenho guardados de uma forma mais ou menos desorganizada e ver quais os que me interessam manter. Em breve, mostrar-vos-ei as mudanças.

 

 

No meio dessa desorganização encontrei uma receita de gelado que não precisa de ir ao frigorífico. Bem sei que é inverno e que o tempo está muito frio, mas para mim, os gelado sabem bem em qualquer altura. A receita foi publicada em Julho de 2009 no suplemento "Terra do Nunca" da revista Notícias Magazine.

 

 

Ingredientes:

 

Leite

 

Chocolate em pó

 

Natas

 

1 frasco de sal grosso

 

Muitos cubos de gelo

 

 

 

Preparação:

 

Coloque duas colheres de sopa de leite num copo e junte-lhe uma colher de sopa de chocolate em pó e outra de natas.

 

Encha o fundo de uma taça grande com alguns cubos e gelo e junte-lhe bastante sal por cima.

 

Coloque o copo com os ingredientes sobre o gelo.

 

Continue a encher a taça com camadas alternadas de gelo e de sal sempre à volta do copo.

 

Depois, coloque por cima um pano de cozinha de forma a isolá-la do frio. Tenha o cuidado de a mexer de vez em quando.

 

45 minutos a uma hora depois, o gelado está pronto.

 

 

Bon  apetit!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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